Гро Вердо
Gros Verdot - красный сорт французского вина , который был исторически важным сортом винограда в винодельческом регионе Жиронда в Бордо , но посадки этого сорта были запрещены в регионе с 1946 года [1] , и этот виноград больше не является разрешенным сортом ни в одном AOC. Бордоские вина . [1] [2]
Сегодня этот виноград широко не культивируется с ограниченными посадками во Франции, Чили и Калифорнии , где он является приемлемым компонентом смесей Meritage в бордоском стиле . [1] [3]
Несмотря на похожее название, ампелографы считают, что между Gros Verdot и Petit Verdot нет прямой генетической связи . [4]
В то время как ампелографы когда-то полагали, что Gros Verdot произошел от Petit Verdot в регионе Жиронда, анализ ДНК в 2007 году показал, что виноград, вероятно, произошел от дикой виноградной лозы , одомашненной в регионе Пиренеи-Атлантические . Название Вердо происходит от французского слова vert , означающего «зеленый», и считается, что оно связано с кислым , незрелым вкусом, который может иметь виноград, если ему не дать длительный вегетационный период для полного созревания перед сбором урожая . Термин Gros означает «большой» или «большой», однако на самом деле у Gros Verdot ягоды меньше, чем у Petit Verdot.[1]
Самое раннее упоминание о Gros Verdot происходит из документа 1736 года, в котором он подробно описывается как один из сортов винограда, наряду с Petit Verdot, который рос в винодельческом регионе Бордо . В 19 веке Гро Вердо был известным сортом винограда на винограднике Кейри, посаженном за пределами города Бордо на земле, которая сейчас является частью Ботанического сада де ла Бастид . Новые посадки Гро Вердо были официально запрещены в Жиронде в 1946 году, и сегодня он не числится в официальном реестре разрешенных сортов винограда французского правительства. [1]
Гро Вердо — продуктивный и высокоурожайный сорт винограда, который, как и Пти Вердо, требует длительного периода созревания. Несмотря на название Gros Verdot, виноградная лоза на самом деле дает гроздья более мелких ягод, чем Petit Verdot. [1]
