Из Википедии, свободной энциклопедии
  (Перенаправлено с борщевика обыкновенного )
Перейти к навигации Перейти к поиску

Гераклеум сфондилиум
Heracleum sphondylium Berenklauw.jpg
Научная классификация редактировать
Царство:Plantae
Клэйд :Трахеофиты
Клэйд :Покрытосеменные
Клэйд :Eudicots
Клэйд :Астериды
Приказ:Апиалес
Семья:Apiaceae
Род:Гераклеум
Разновидность:
H. sphondylium
Биномиальное имя
Гераклеум сфондилиум
Синонимы [1]
  • Heracleum australe Hartm.
  • Heracleum sphondylium sphondylium

Борщевик обыкновенный , широко известный как борщевик , общий борщевик или борщевик , является травянистым многолетним или двулетнее растением , [ править ] в зонтичном семействе Apiaceae , который включает фенхель , корову петрушки , сныть обыкновенную и гигантские борщевики . Родом из Европы и Азии.Также может применятьсяобщее название элтрот , но оно не является специфическим для этого вида. [2]Зонтичные растения названы так из-за зонтичного расположения цветов, которые они производят. Североамериканский вид Heracleum maximum (также называемый борщевиком ) иногда включается в качестве подвида H. sphondylium .

Растение дает много нектара для опылителей . Он был включен в десятку лучших по производству нектара (нектар на единицу покрытия в год) в исследовании растений Великобритании, проведенном проектом AgriLand при поддержке Инициативы по насекомым-опылителям Великобритании. [3]

Этимология [ править ]

Название вида sphondylium , что означает «позвоночное животное», связано с формой сегментированного стебля. Он был описан Карлом Линнеем в 1753 году. [4]

Описание [ править ]

Крупный план цветов H. sphondylium
Плоды Heracleum sphondylium

Heracleum sphondylium достигает в среднем 50–120 сантиметров (20–47 дюймов) в высоту, максимум 2 метра (6 футов 7 дюймов). [ необходима цитата ] Полый ребристый стебель с щетинистыми волосками возникает из большого стержневого корня. Листья могут достигать 50 сантиметров (20 дюймов) в длину. Они один или два раза перистые, опушенные и зазубренные [5] : 827 разделены на 3-5 лопастных сегментов.

У борщевика 5-лепестковые розоватые или белые цветки, расположенные в зонтиках, обычно менее 30 см в диаметре [5], с 15-30 лучами. Периферические цветки имеют радиальную симметрию ( зигоморфные ). Концевые зонтики имеют плоскую вершину, а крайние лепестки увеличены. [6] Цветение обычно происходит с июня по октябрь.

Рисунок Heracleum sphondylium , показывающий сердцевидный шизокарп (плод)

Цветки опыляются насекомыми, такими как жуки, осы и особенно мухи. [7] Плоды Schizocarps плоские [6] и крылатые, от эллиптических до округлых и голых, до 1 см в длину. Распространение семян ветром ( анемохория ).

Характерный свиной запах цветов дал ему свое название. [ необходима цитата ] Листья обычно добываются личинками минера Phytomyza spondylii . [8]

Heracleum sphondylium меньше опасного Heracleum mantegazzianum (гигантский борщевик) и Heracleum sosnowskyi (борщевик Сосновского), и их не следует путать. Однако он содержит некоторые из тех же фитофотоксических соединений ( фуранокумаринов ), хотя и в более низких концентрациях [9], и есть доказательства того, что сок борщевика обыкновенного также может вызывать фитофотодерматит (ожоги и сыпь) при воздействии солнечного света на загрязненную кожу. [10] Поэтому необходимо соблюдать осторожность при стрижке или подрезке, чтобы предотвратить «высыпание стриммеров».

Маленькая крылатая муха Euleia heraclei , как следует из названия, обитает на борщевике. [11]

Распространение [ править ]

Heracleum sphondylium имеет евразийское распространение, растет по всей Европе и на восток до Центральной Азии. Его родной ареал простирается до Северной Африки. [12] Вид был интродуцирован в подходящие места обитания в других местах, таких как Канада и США [13] [14] В частности, H. sphondylium зарегистрирован как занесенный в Онтарио в Базе данных сосудистых растений Канады [15], но сообщает из H. sphondylium в Канаде редко. [16]

Среда обитания [ править ]

Растение распространено на пастбищах, лугах, богатых травами, в живых изгородях, лугах и лесах, на обочинах дорог и железнодорожных насыпях, на пустырях и в пахотных землях. [17] : 180 [6] Предпочитает влажные, богатые азотом почвы. [ необходима цитата ] Это может произойти в горных районах на высоте до 2 500 м (8 200 футов) над уровнем моря. [ необходима цитата ]

Использует [ редактировать ]

В 18 веке люди на Камчатке производили спирт под названием рака из «сладкой травы», которая, скорее всего, была H. sphondylium . [18] [19] Рака была приправлена ​​жимолостью с голубыми ягодами ( Lonicera caerulea ).

Борщ происходит из старинного супа, который первоначально готовили из маринованных стеблей, листьев и зонтиков борщевика обыкновенного. Многие фуражи считают молодые побеги отличной пищей.

В странах Восточной Европы, особенно в Румынии, H. sphondylium используется как афродизиак, а также для лечения гинекологических проблем, нарушений фертильности и импотенции. Также иногда рекомендуется при эпилепсии . Однако нет клинических исследований, доказывающих его эффективность при лечении любой из этих проблем.

Семена можно сушить и использовать в качестве приправы с ароматом кардамона .

Подвиды [ править ]

Этот вид имеет изменчивые характеристики, и было описано множество форм. Список растений принимает следующие названия : [1]

  • H. sphondylium var. akasimontanum (Koidz.) Х. Охба
  • H. sphondylium subsp. algeriense (Coss. ex Batt. & Trab.) Добиньяр
  • H. sphondylium subsp. alpinum (L.) Bonnier & Layens
  • H. sphondylium subsp. aurasiacum (Maire) Добиньяр
  • H. sphondylium subsp. embergeri Maire
  • H. sphondylium subsp. granatense (Буасс.) Брик.
  • H. sphondylium var. lanatum (Michx.) Дорн
  • H. sphondylium subsp. montanum (Schleich. ex Gaudin) Briq. (синонимы: [20] [21] Heracleum lanatum , Гераклеум максимум )
  • H. sphondylium var. nipponicum (Китаг.) Х. Охба
  • H. sphondylium subsp. orsinii (Гусс.) Х.Ноймайер
  • H. sphondylium subsp. pyrenaicum (Lam.) Bonnier & Layens
  • H. sphondylium subsp. sibiricum (L.) Simonk. (синоним: Heracleum sibiricum L. [22] )
  • H. sphondylium subsp. suaveolens (Litard. & Maire) Добиньяр
  • H. sphondylium subsp. ternatum (Велен.) Браммитт
  • H. sphondylium subsp. transsilvanicum (Schur) Браммитт
  • H. sphondylium subsp. trifoliolatum (Бланш.) Кергелен
  • H. sphondylium var. tsaurugisanense (Honda) Х. Охба
  • H. sphondylium subsp. вертициллатум (Панчич) Браммитт

Подобные виды [ править ]

У водного пастернака ( Sium suave ), [ требуется уточнение ] болиголова ( Cicuta douglasii ) и болиголова пятнистого ( Cicuta maculata ) белые цветки в больших сложных зонтиках, что может привести к неправильной идентификации. Все водяной болиголов и ядовитый болиголов очень ядовиты [23], но водяной пастернак - нет. [24]У обоих есть группы маленьких белых цветов в форме зонтиков, и они имеют одинаковую среду обитания у береговой линии озер и рек. Листья водного пастернака состоят только из одного соединения, а у болиголова - трехкратного соединения. Водяная болиголова имеет большую выпуклость у основания стебля и имеет прицветники у основания каждого небольшого цветочного куста, а не у основания основной цветочной головки. [25] У водного пастернака также есть маленькие прицветники у основания цветов и основной головки цветка. [26] В пастернак коровы ( Heracleum lanatum , максимальная Heracleum ) также смешивать в этой группе с аналогичными цветочных группировок. Однако пастернак коровий имеет большие широкие листья и неприятный запах. [27]

См. Также [ править ]

  • Гераклеум , род
  • Другие неинвазивные Heracleum виды: максимальная Heracleum
  • Высокорослые инвазивные виды Heracleum : Heracleum mantegazzianum , Heracleum sosnowskyi и Heracleum persicum.
  • Виды , которые могут быть ошибочно приняты за Борщевик обыкновенный : [ править ] дикий пастернак , сад дудник , дикий дудник

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b " Heracleum sphondylium L." . Всемирный контрольный список выбранных семейств растений (WCSP) . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 19 сентября 2018 г. - через The Plant List .
  2. ^ " Heracleum sphondylium " . База данных РАСТЕНИЙ Службы охраны природных ресурсов . USDA . Дата обращения 14 мая 2015 .
  3. ^ "Какие цветы являются лучшим источником нектара?" . Степень сохранности. 2014-10-15 . Проверено 18 октября 2017 .
  4. ^ " Гераклеум  L." . Тропикос . Ботанический сад Миссури . Проверено 22 сентября 2018 года .
  5. ^ а б Стэйс, Калифорния (2010). Новая Флора Британских островов (Третье изд.). Кембридж, Великобритания: Издательство Кембриджского университета. ISBN 9780521707725.
  6. ^ a b c Парнелл, Дж. и Кертис, Ю. 2012. Ирландская флора Уэбба . Издательство Коркского университета. ISBN 978-185918-4783 
  7. ^ Ван Дер Куи, CJ; Pen, I .; Стаал, М .; Stavenga, DG; Эльзенга, JTM (2015). «Конкуренция опылителей и межкоммунальная спектральная непохожесть цветов» . Биология растений . 18 (1): 56–62. DOI : 10.1111 / plb.12328 . PMID 25754608 . 
  8. ^ " Phytomyza spondylii Robineau-Desvoidy, 1851" . Британские горняки . Проверено 2 ноября 2019 .
  9. ^ Патхак, Массачусетс; Дэниэлс, Фаррингтон; Фитцпатрик, ТБ (1962). "Журнал следственной дерматологии". 39 (3): 225–239. DOI : 10.1038 / jid.1962.106 . PMID 13941836 .  Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  10. Перейти ↑ Bowers, AG (1999). «Фитофотодермит». Американский журнал контактного дерматита . 10 (2): 89–93. DOI : 10.1016 / S1046-199X (99) 90006-4 . PMID 10357718 . 
  11. ^ Euleia heraclei Проверено 18 мая 2012 г.
  12. ^ Арне Андерберг. "Den Virtuella Floran: Heracleum sphondylium L." Натуристориска риксмусеет . Проверено 20 сентября 2018 года .
  13. ^ Kartesz, JT "Карты таксонов для рода Heracleum" . Атлас заводов Северной Америки . Программа «Биота Северной Америки» (BONAP) . Проверено 14 августа 2018 года .
  14. ^ "Heracleum sphondylium (европейский пастернак)" . Общество полевых цветов Новой Англии . Проверено 14 августа 2018 года .
  15. ^ "Heracleum sphondylium Linnaeus" . Canadensys . Проверено 25 сентября 2018 года .
  16. ^ Макдональд, Франсин; Андерсон, Хейли (май 2012 г.). «Гигантский борщевик (Heracleum mantegazzianum): Лучшие практики управления в Онтарио» (PDF) . Совет Онтарио по инвазивным растениям, Питерборо, Онтарио . Проверено 19 сентября 2018 года .
  17. ^ Blamey, M .; Слесарь, Р .; Монтажник, А (2003). Дикие цветы Британии и Ирландии: Полное руководство по британской и ирландской флоре . Лондон: A&C Black. ISBN 978-1408179505.
  18. ↑ Андерсон, Хизер Арндт (15 апреля 2018 г.). Ягоды: всемирная история . Книги Reaktion. ISBN 9781780239385.
  19. ^ Хедрик (редактор), UP (1972). Съедобные растения Стертеванта мира . Нью-Йорк: Дувр. п. 301 . Проверено 2 октября 2018 года .CS1 maint: дополнительный текст: список авторов ( ссылка )
  20. ^ " Heracleum sphondylium ssp. Montanum (Schleich. Ex Gaudin) Briq" . Интегрированная система таксономической информации . Проверено 21 сентября 2018 года .
  21. ^ "Таксон: Heracleum sphondylium L. subsp. Montanum (Schleich. Ex Gaudin) Briq" . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований . Проверено 21 сентября 2018 года .
  22. ^ "Heracleum sibiricum L." www.worldfloraonline.org . Проверено 15 февраля 2021 года .
  23. ^ " Cicuta maculata " . Архивировано из оригинала на 2006-09-27 . Проверено 3 августа 2008 .
  24. ^ Kuhnlein, Гарриет V; Тернер, Нэнси Дж. (1991). Традиционные растительные продукты коренных народов Канады . Тейлор и Фрэнсис. ISBN 978-2-88124-465-0. Проверено 3 августа 2008 .
  25. ^ "Западный водяной болиголов - сельское хозяйство - правительство Саскачевана" . Архивировано из оригинала на 2008-10-08 . Проверено 3 августа 2008 .
  26. ^ "Водяной пастернак - Сельское хозяйство - Правительство Саскачевана" . Архивировано из оригинала на 2008-10-08 . Проверено 3 августа 2008 .
  27. ^ " Heracleum lanatum " . Университет Саскачевана . Проверено 3 августа 2008 .

Внешние ссылки [ править ]

  • Данные, относящиеся к Heracleum sphondylium на Wikispecies
  • СМИ, связанные с Heracleum sphondylium на Викискладе?