Из Википедии, свободной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Стандарты устойчивого развития и сертификаты - это добровольные руководящие принципы, используемые производителями, производителями, торговцами, розничными торговцами и поставщиками услуг, чтобы продемонстрировать свою приверженность надлежащим экологическим, социальным, этическим нормам и правилам безопасности пищевых продуктов. В мире существует более 400 таких стандартов. [1] Эта тенденция началась в конце 1980-х и 1990-х годах с введения экологической маркировки и стандартов для органических продуктов питания и других продуктов. Большинство стандартов относятся к тройному результату: качество окружающей среды, социальная справедливость и экономическое процветание. [2]Стандарт обычно разрабатывается широким кругом заинтересованных сторон и экспертов в конкретном секторе и включает набор методов или критериев, определяющих, как урожай должен выращиваться устойчиво или как ресурс должен собираться с соблюдением этических норм. Это может касаться, например, ответственной практики рыболовства, которая не ставит под угрозу морское биоразнообразие, или уважения прав человека и выплаты справедливой заработной платы на кофейной или чайной плантации. Обычно стандарты устойчивости сопровождаются процессом проверки - часто называемым «сертификацией» - для оценки того, что предприятие соответствует стандарту, а также процессом отслеживания сертифицированных продуктов, которые будут продаваться по цепочке поставок, что часто приводит к потребителю. -облицовочная этикетка.Программы сертификации также сосредоточены на наращивании потенциала и работе с партнерами и другими организациями для поддержки мелких землевладельцев или производителей, находящихся в неблагоприятном положении, с целью улучшения социальных и экологических аспектов, необходимых для соответствия стандарту.

Основная посылка стандартов устойчивого развития двояка. Во-первых, они возникли в тех областях, где национальное и глобальное законодательство было слабым, но где движения потребителей и НПО по всему миру требовали действий. Например, кампании Global Exchange [3] и других НПО против покупки товаров на фабриках « потогонных », таких как Nike, Inc. , Levi Strauss & Co. и другие ведущие бренды, привели к появлению таких стандартов социального обеспечения, как SA8000 и другие. Во-вторых, ведущие бренды, продающие как потребителям, так и B2Bцепочка поставок может пожелать продемонстрировать экологические или органические достоинства своей продукции, что привело к появлению сотен экомаркировок [ необходима цитата ] , органических и других стандартов. Ярким примером потребительского стандарта является движение Fairtrade , управляемое FLO International и демонстрирующее огромный рост продаж продукции, произведенной из этичных источников во всем мире. [4] Примером стандарта B2B, который значительно вырос за последние несколько лет, является стандарт Лесного попечительского совета (FSC) для лесных продуктов, изготовленных из экологически чистых заготовленных деревьев.

Однако грань между потребительскими стандартами и стандартами устойчивого развития B2B становится размытой: ведущие торговые покупатели все чаще требуют сертификации Fairtrade, например, а потребители все чаще признают знак FSC. В последние годы сфокусированность на стандартах устойчивости между предприятиями возросла, поскольку стало ясно, что потребительский спрос сам по себе не может стимулировать трансформацию основных секторов и отраслей [ необходима цитата ] . В отношении таких сырьевых товаров, как пальмовое масло, соя, выращиваемые на фермах морепродукты и сахар, инициативы по сертификации нацелены на массовое внедрение передовых методов и предконкурентныхотраслевое сотрудничество. Крупные бренды и розничные торговцы также начинают брать на себя обязательства по сертификации всей своей цепочки поставок или продуктового предложения, а не отдельной линейки продуктов или ингредиентов. [ необходима цитата ]

Количество Стандартов устойчивого развития продолжает расти; в настоящее время существует около 264 активных VSS (согласно Карте стандартов Международного торгового центра ) в 194 странах и 15 секторах [5] и около 457 экомаркировок (согласно индексу экомаркировки) в 199 странах и 25 отраслях промышленности. [6] [7]

С ростом стандартов и сертификации в качестве основного инструмента для повышения устойчивости мирового производства и торговли и демонстрации лидерства частного сектора в области устойчивости важно, чтобы были способы оценки легитимности и эффективности различных инициатив. Компании и государственные покупатели, а также НПО и группы гражданского общества, приверженные устойчивому производству, нуждаются в ясности в отношении того, какие стандарты и экомаркировка обеспечивают реальные социальные, экологические и экономические результаты. ISEAL Альянс возник как орган по хорошей практике стандартов устойчивости и ее Кодексы надлежащей практики представляют собой наиболее широкое признание руководства о том , как стандарты должны быть созданы и внедрены для того , чтобы быть эффективными [цитата необходима ]. Соблюдая эти Кодексы и работая с другими инициативами по сертификации, члены ISEAL демонстрируют свой авторитет и работают над улучшением своего положительного воздействия.

Попытки решить проблемы, вызванные множеством инициатив по сертификации, привели к запуску проекта State of Sustainability Initiatives (SSI) при содействии Конференции Организации Объединенных Наций по торговле и развитию (ЮНКТАД) и Международного института устойчивого развития (IISD). под эгидой Sustainable Commodity Initiative (SCI) [ необходима ссылка ] .

Происхождение мировых стандартов [ править ]

Многие международные стандарты, разработанные для помощи в достижении целей устойчивого развития, и схемы сертификации исходят от Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). [8] ФАО обнародовала ряд стандартов, которым должны следовать органы по сертификации. В частности, ФАО выпустила руководящие принципы и стандарты, направленные на повышение устойчивости сельского, рыбного и лесного хозяйства. Некоторые стандарты устойчивости были инициированы общественными движениями в определенных странах, такими как Rainforest Alliance в Соединенных Штатах и ​​Fairtrade в Нидерландах [ цитата необходима ] . Другие стандарты были инициированы отдельными компаниями, например, Utz Certified.(Ahold), Starbucks CAFE (Starbucks) и Nespresso AAA (Nespresso). Некоторые стандарты были запущены коалициями частных фирм, агентств по развитию, НПО и других заинтересованных сторон, например, Морской попечительский совет или стандарт MSC, разработанный в результате сотрудничества между UniLever и Всемирным фондом дикой природы . Например, Общий кодекс кофейного сообщества (4C) был инициирован альянсом крупных американских производителей кофе, включая Kraft Foods , Sara Lee и Nestle , при поддержке Немецкого агентства технического сотрудничества и развития ( GIZ). Одним из важных факторов, способствовавших разработке большинства глобальных стандартов, была серия проектов местного развития с участием НПО, предприятий по обжарке кофе и производителей из разных развивающихся стран. Например, стандарт справедливой торговли был разработан на основе пилотных проектов с мексиканскими фермерами. 4C развивает проекты развития в Перу, Колумбии и Вьетнаме с участием GIZ, крупных предприятий по обжарке кофе и местных производителей. [9]

Наиболее широко установленные и принятые стандарты относятся к сельскому хозяйству: 40% мирового производства кофе сертифицировано по одной из основных схем, и примерно 15-20% производства какао и чая соответствуют основным международным стандартам. Лесное хозяйство и дикие морепродукты также являются отраслями, в которых стандарты оказали влияние: сертифицированное производство превышает 10% мировой доли. Хлопок, пальмовое масло, соя, биотопливо и выращиваемые на фермах морепродукты - это некоторые из товаров, в которых сертификация растет быстрее всего, отчасти благодаря крупным круглым столам, которые были организованы для объединения всей отрасли. В последнее время стали появляться стандарты для горнодобывающей промышленности и добычи металлов, включая золото, серебро, алюминий, нефть и газ, а также для крупного рогатого скота, электроники, пластмасс и туризма.

Факты свидетельствуют о том, что корпоративная социальная ответственность (КСО), добровольно принятая фирмами, будет намного более эффективной, чем КСО, регулируемая государством, поэтому глобальные стандарты частных компаний обещают эффективное социальное воздействие. [10]

Создание альянса ISEAL в 2002 году стало первым совместным усилием группы организаций, занимающихся стандартами в области устойчивого развития, которые согласились следовать общепринятым передовым методам внедрения своих стандартов, а также совместно работать над расширением использования стандартов и сертификации во всем мире.

Стандарты устойчивого развития [ править ]

В последние годы были разработаны многочисленные стандарты устойчивости для решения вопросов качества окружающей среды, социальной справедливости и экономического процветания мирового производства и торговых практик. Несмотря на сходство основных целей и процедур сертификации, существуют некоторые существенные различия с точки зрения их исторического развития, целевых групп пользователей, географического распространения и акцента на экологических, социальных или экономических вопросах. [11]

Одно из основных различий, о котором следует помнить, основано на уровне строгости стандарта. Некоторые стандарты устанавливают высокую планку для сектора, продвигая самые сильные социальные и экологические методы и работая с лучшими исполнителями, чтобы постоянно повышать ожидания устойчивости [ необходима цитата ] . Другие стандарты в большей степени ориентированы на устранение наихудших практик и действуют в большей степени на начальном уровне, чтобы большая часть отрасли постепенно работала над улучшением практики. Часто между стандартами существуют стратегии, позволяющие продвигать производителей по лестнице устойчивости [ необходима цитата ]. Еще одно важное отличие состоит в том, что некоторые стандарты могут применяться на международном уровне (обычно с механизмами, обеспечивающими местную актуальность и уместность), тогда как другие стандарты разрабатываются полностью с региональной или национальной ориентацией [ цитата необходима ] .

Дополнительные различия между стандартами могут касаться процесса сертификации и того, проводится ли он первой, второй или третьей стороной; существующая система отслеживания и позволяет ли она разделять или смешивать сертифицированные и несертифицированные материалы; и типы заявлений об устойчивости, которые делаются в отношении продукции.

Справедливая торговля [ править ]

Fairtrade ярлык был разработан в конце 1980 - х годов голландским агентством развития в сотрудничестве с мексиканскими фермерами [ править ] . Инициатива выполняет работы по развитию и продвигает свое политическое видение альтернативной экономики , видя свою главную цель в расширении прав и возможностей мелких производителей и предоставлении им доступа к глобальным рынкам и улучшении их положения [ необходима цитата ] . Самая отличительная черта марки Fairtrade - это гарантия минимальной цены и социальных надбавок, которые выплачиваются кооперативу, а не напрямую производителям. Недавно [необходима ссылка ], Fairtrade также приняла экологические цели в рамках своей системы сертификации.

Rainforest Alliance [ править ]

Rainforest Alliance был создан в конце 1980 - х годов от общественного движения и стремится к сохранению тропических лесов и их биоразнообразия. Одним из ключевых элементов стандарта является обязательная разработка и реализация подробного плана развития устойчивой системы управления фермой для содействия сохранению дикой природы. Еще одна цель - улучшить благосостояние работников за счет создания и обеспечения устойчивых источников средств к существованию. Цены производителей могут иметь надбавку. Тем не менее, вместо того, чтобы гарантировать фиксированную минимальную цену , стандарт стремится улучшить экономическое положение производителей за счет повышения урожайности и повышения рентабельности [ необходима цитата ] .

Сертифицировано UTZ [ править ]

UTZ Certified (ранее Utz Kapeh) была соучредителем голландской компании по обжарке кофе Ahold Coffee Company в 1997 году. Ее цель - создание открытого и прозрачного рынка для социально и экологически ответственной сельскохозяйственной продукции. Инструменты включают Систему отслеживания UTZ и Кодекс поведения UTZ. Система отслеживания позволяет отслеживать сертифицированную продукцию от производителя до конечного покупателя и предъявляет строгие требования к цепочке поставок. Кодекс поведения UTZ подчеркивает как экологические методы (например, сохранение биоразнообразия, обращение с отходами и водопользование), так и социальные выгоды (например, доступ к медицинскому обслуживанию, доступ к санитарным условиям на работе).

Органический [ править ]

Organic стандарт был разработан в 1970 - х и основана на МФДОЗ Базовые стандарты [ править ] . IFOAM расшифровывается как Международная федерация движений за органическое сельское хозяйство и является ведущей глобальной головной организацией движения за органическое сельское хозяйство. Основные стандарты IFOAM обеспечивают структуру минимальных требований, включая отсутствие агрохимикатов, таких как пестициды и химико-синтетические удобрения. Использование кормов для животных также строго регламентировано. Генная инженерия и использование генетически модифицированных организмов (ГМО) запрещены [ необходима цитата ] .

Другие примеры [ править ]

Другие типы стандартов включают отраслевые схемы, такие как Круглый стол по экологически безопасному пальмовому маслу (RSPO); стандарты для действий в области климата и развития, такие как Золотой стандарт, инициативы по сертификации устойчивости под руководством розничных продавцов, такие как GlobalGAP ; Корпоративные инициативы по обеспечению устойчивости собственного бренда, такие как Starbucks CAFE Practices ; и национальные программы, такие как программа «Экологичность происхождения» Ирландского продовольственного совета . [12]

Форум Организации Объединенных Наций по стандартам в области устойчивого развития (UNFSS) является совместной инициативой ФАО, ЮНЕП, МТЦ, ЮНКТАД и ЮНИДО по стандартам в области устойчивого развития. [13] UNFSS является нейтральной и заслуживающей доверия платформой для максимального использования потенциала «Добровольных стандартов устойчивости» (VSS) как средства достижения Целей устойчивого развития (ЦУР) посредством: [14] облегчения доступа стран с развивающейся экономикой к прибыльным рынкам, стимулирующих -информированный диалог между ключевыми заинтересованными сторонами на национальном и международном уровне и создание потенциала производителей и МСП для расширения возможностей в международной торговле.


См. Также [ править ]

  • Круги устойчивости
  • Устойчивость
  • Устойчивое развитие
  • Устойчивое снабжение

Ссылки [ править ]

  1. ^ «Рыночный охват» . Состояние инициатив в области устойчивого развития . Проверено 10 февраля 2021 .
  2. ^ Всемирная комиссия по окружающей среде и развитию (WCED) (1987). «Отчет Брундтланд: Наше общее будущее» (PDF) . Проверено 18 июля 2019 года .
  3. ^ Глобальная обменная кампания - Nike
  4. ^ Fairtrade роста архивации 2010-12-25 в Wayback Machine
  5. ^ «Карта устойчивости» . www.standardsmap.org . Источник 2021-03-03 .
  6. ^ "Индекс экомаркировки | Кто решает, что зелено?" . www.ecolabelindex.com . Источник 2021-03-03 .
  7. ^ «Влияние добровольных стандартов устойчивости на торговлю: обзор эмпирических данных» (PDF) .
  8. ^ Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций
  9. ^ Статья о разработке общего кодекса кофейного сообщества
  10. ^ Армстронг, Дж. Скотт; Грин, Кестен С. (2013). «Эффекты корпоративной социальной ответственности и политики безответственности» (PDF) . Журнал бизнес-исследований . 66 (10): 1922–1927. CiteSeerX 10.1.1.663.508 . DOI : 10.1016 / j.jbusres.2013.02.014 . S2CID 145059055 .   
  11. ^ Введение в различные стандарты
  12. ^ Agritrade : Последствия схем сертификации устойчивости для ACP 16 ноября 2013 г.
  13. ^ "Форум Организации Объединенных Наций по стандартам устойчивости" . UNFSS . Организация Объединенных Наций . Проверено 8 октября 2017 года .
  14. ^ "О UNFSS" . UNFSS . Источник 2021-03-03 .

Рекомендуемые чтения [ править ]

  • Блэкмор, Эмма; Кили, Джеймс; Пиберн, Рианнон; Мангус, Эллен; Чен, Лу; Юйхуэй, Цяо (март 2012 г.). Сертификация в интересах бедных: оценка преимуществ сертификации устойчивости для мелких фермеров в Азии . IIED. ISBN 978-1-84369-843-2.
  • Брунссон, Н .; Rasche, A .; Зайдл, Д. (2012). «Динамика стандартизации: три точки зрения на стандарты в исследованиях организаций». Организационные исследования . 33 (5–6): 613–633. DOI : 10.1177 / 0170840612450120 . S2CID  45252880 . SSRN  2089976 .
  • Гилберт, Д.Ю .; Rasche, A .; Уоддок, С. (2011). «Подотчетность в глобальной экономике: появление международных стандартов подотчетности». Деловая этика ежеквартально . 21 (1): 23–44. DOI : 10.5840 / beq20112112 . S2CID  43387391 . SSRN  1709011 .
  • Гилберт, Д.Ю .; Раше, А. (2007). «Этика дискурса и социальная ответственность: этика SA 8000». Деловая этика ежеквартально . 17 (2): 187–216. DOI : 10.5840 / beq200717230 . S2CID  145330990 . SSRN  1652151 .
  • Джованнуччи, Даниэле (2001). «Исследование устойчивого развития кофе в индустрии спешиэлти кофе в Северной Америке» .
  • Джованнуччи, Даниэле; Поттс, Джейсон; Киллиан, Б .; Wunderlich, C .; Schuller, S .; Soto, G .; Schroeder, K .; Вагнерон, И .; Пинар, Ф. (2008). «В поисках устойчивости: предварительный анализ COSA инициатив в области устойчивого развития в кофейном секторе» . SSRN  1338582 . Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  • Гулбрандсен, Ларс Х. (июль 2008 г.). «Механизмы подотчетности в негосударственных организациях по стандартизации: инструментальный дизайн и имитация». Организация . 15 (4): 563–583. DOI : 10.1177 / 1350508408091007 . S2CID  145407056 .
  • Колк, Анс (апрель 2005 г.). «Корпоративная социальная ответственность в секторе кофе». Европейский журнал менеджмента . 23 (2): 228–236. CiteSeerX  10.1.1.204.3754 . DOI : 10.1016 / j.emj.2005.02.003 .
  • Manning, S .; Boons, F .; Von Hagen, O .; Райнеке, Дж (2012). «Национальные контексты имеют значение: совместная эволюция стандартов устойчивости в глобальных цепочках создания стоимости». Экологическая экономика . 83 : 197–209. DOI : 10.1016 / j.ecolecon.2011.08.029 . S2CID  54715286 . SSRN  1752655 .
  • Manning, S .; фон Хаген, О. (2010). «Связывание местных экспериментов с глобальными стандартами: как проектные сети способствуют созданию глобальных институтов» (PDF) . Скандинавский журнал менеджмента . 26 (4): 398–416. DOI : 10.1016 / j.scaman.2010.09.003 . S2CID  144234235 . SSRN  1668888 .
  • Мурадиан, Ролдан; Пелупесси, Вим (декабрь 2005 г.). «Управление кофейной цепочкой: роль добровольных систем регулирования». Мировое развитие . 33 (12): 2029–2044. DOI : 10.1016 / j.worlddev.2005.06.007 .
  • Раше, А. (2012). «Глобальная политика и местная практика: слабые и тесные связи в многосторонних инициативах». Деловая этика ежеквартально . 22 (4): 679–708. DOI : 10.5840 / beq201222444 . SSRN  2129694 .
  • Раше, А. (2010). «Совместное управление 2.0». Корпоративное управление . 10 (4): 500–511. DOI : 10.1108 / 14720701011069713 . S2CID  154959736 . SSRN  1684763 .
  • Раше, А. (2009). «К модели для сравнения и анализа стандартов подотчетности». Корпоративная социальная ответственность и экологический менеджмент . 16 (4): 192–205. DOI : 10.1002 / csr.202 . S2CID  62898416 . SSRN  1658503 .
  • Райнеке, Дж. (2010). «За пределами субъективной теории ценности и к« справедливой цене »: организационный взгляд на установление минимальных цен Fairtrade». Организация . 17 (5): 1–19. DOI : 10.1177 / 1350508410372622 . S2CID  145741555 .
  • Reinecke, J .; Manning, S .; Фон Хаген, О. (2012). «Появление рынка стандартов: множество стандартов устойчивости в мировой индустрии кофе» (PDF) . Организационные исследования . 33 (5/6): 789–812. DOI : 10.1177 / 0170840612443629 . S2CID  38006629 . SSRN  1970343 .
  • Фогт, М. (2019). Различия в подходах к устойчивой кофейной индустрии в Коста-Рике: взгляд изнутри: уроки и идеи . Ubiquity Press. DOI : 10.5334 / BCE . ISBN 9781911529767.

Внешние ссылки [ править ]

  • Главный сайт Fairtrade International
  • FSC International
  • Инициатива ISEAL Alliance по стандартам устойчивого развития
  • Карта стандартов от Международного торгового центра
  • Справочное руководство по основным сертификатам кофе
  • Формирование базы данных схем сертификации для устойчивого рынка