Айтаска, также встречается написание Итаска[1] (англ. Lake Itasca) — небольшое ледниковое озеро в США. Расположено в округе Клируотер на северо-западе штата Миннесота, на территории парка штата Айтаска. Имеет площадь 4,4 км² и глубину 12 метров, находится на высоте 450 м над уровнем моря[2].
Озеро образовано около 10 тыс. лет назад отступающим ледником. Примерно 50 % питания озера — родниковое, также в озеро впадает Николетт-крик. Озеро Айтаска считается истоком Миссисипи, крупнейшей реки североамериканского континента. Чтобы преодолеть 3766 км до Мексиканского залива капле воды требуется около 90 дней[3].
На языке оджибве озеро называлось Omashkoozo-zaaga’igan («Лосиное озеро»)[4], на французском — Lac la Biche.
Первым белым человеком, посетившим озеро, предположительно был торговец мехом Вильям Моррисон в 1803—1804 гг.[2] Озеро изучалось в 1832 году исследователем и этнологом Генри Роу Скулкрафтом, который и предложил современное название. Интересно, что слово «Itasca» он составил из латинских слов veritas («истина») и caput («голова»), поставив точку в поисках истока великой реки Миссисипи[5][6].
В 1891 году Джейкоб Броуер, президент Исторического общества Миннесоты, с целью предотвращения лесозаготовок на приозёрной территории добился для местности статуса парка штата.
Берега озера Айтаска известны старыми красными и белыми соснами. Также произрастают дубы, клёны, липы, и лиственницы. Имеются 28 видов орхидных, включая редкий башмачок бараноголовый. Широко распространён башмачок королевы, который является цветком штата Миннесоты. Прямо у воды растёт дикий рис, который у озера Айтаска могут собирать только коренные американцы для религиозного использования.