Джованни Баттиста Ами́чи (итал. Giovanni Battista Amici; 25 марта 1786, Модена — 10 апреля 1863, Флоренция) — итальянский астроном, оптик и ботаник.
Получил инженерное образование в Болонье, после чего стал профессором кафедры математики университета в Модене. В 1831 году был назначен генеральным инспектором училищ великого герцогства Тосканского, а спустя несколько лет великий герцог Леопольд II назначил его директором астрономической обсерватории «La Specola» во Флоренции. В последние годы жизни работал профессором астрономии в Музее физики и природной истории.
Известен как конструктор оптических приборов — микроскопов и телескопов. Вскоре после 1800 года построил зеркальный телескоп с фокусным расстояние в 2,2 метра. Впоследствии им изготовлена зрительная труба, имевшая 30 сантиметров в поперечнике и 6,5 длины. Усовершенствовал микроскоп, изобрёл иммерсионный объектив микроскопа (1827), спектроскоп прямого видения, главным новшеством которого стала изобретённая и названная в его честь «Призма прямого видения Амичи». Также изобрёл другую призму — изламывающую оптическую ось на 90 градусов, но при этом сохраняющую конгруэнтность изображения: прямоугольная призма с крышей. Она имеет современное обозначение как «АкР-90°». Как астроном вел наблюдения двойных звезд, спутников Юпитера, проводил измерения полярного и экваториального поперечников Солнца.
Как ботаник описал движение протоплазмы (в клетках харовых водорослей), первым наблюдал пыльцевую трубку (1823), «зародышевый пузырёк» (яйцеклетку) и высказал правильное предположение о развитии его в зародыш под влиянием оплодотворяющего начала, привнесённого пыльцевой трубкой (1843).