Научное название рода встречается у Диоскорида, и происходит, по-видимому, от др.-греч. ἄμμος — песок, по месту произрастания.
Листья дважды-трижды перистые, с линейными или линейно-нитевидными долями последнего порядка и с перисто-рассечёнными листочками обёртки.
Цветки обоеполые; чашечные зубцы очень мелкие, но заметные. Лепестки белые, краевые увеличенные, обратно-сердцевидные или глубоко двулопастные с неодинаковыми по величине дольками, при основании сразу суженные в короткий ноготок.
Плод широкояйцевидный, слегка сжатый с боков, на спайке суженный, голый и гладкий. Полуплодики с нитевидными рёбрами, на поперечном сечении округло-пятиугольные. Белок на поперечном разрезе полукруглый, на спайке почти плоский.