А́нна Кари́н Зи́дек (швед. Anna Carin Zidek; род. 1 апреля 1973 года, Свег, Емтланд) — шведская биатлонистка и лыжница, олимпийская чемпионка 2006 года по биатлону в масс-старте, чемпионка мира по биатлону 2007 года в смешанной эстафете. Выступала также под девичьей фамилией У́лофссон и под двойной фамилией Улофссон-Зидек.
Анна с раннего детства начала заниматься лыжами. Она занимается не только своей спортивной карьерой, но и имеет образование физиотерапевта. В 1993 году она попадает в юниорскую лыжную сборную Швеции и выступает на юниорском чемпионате мира по лыжам, где не показывает высоких результатов. И в дальнейшем ей не удаётся достичь высоких результатах в лыжных гонках: она не попадает в состав основной сборной команды Швеции по лыжам, выступает, в основном, в национальных турнирах, в Кубке Европы и на этапах Кубка мира, проходящих в Швеции. Первый успех пришёл в 2000 году, когда она выиграла этап Кубка Европы. Но и этот момент не стал поворотным в карьере Анны Карин. В сезоне 2001—2002 годов она выигрывает ещё две гонки и попадает в состав ослабевшей с уходом ветеранов сборной Швеции по лыжам. На Зимних Олимпийских играх 2002 года Улофссон не блещет результатами: лучшая её позиция — тридцатое место в масс-старте на 15 км. В 2002 году она переходит из лыж в биатлон. Дебют Анны оказался вполне успешным — шестое место на этапе Кубка Европы. Уже со следующего старта её перевели на этап Кубка мира. Однако в начале биатлонной карьеры Улофссон подводила стрельба. Поэтому сезон 2003—2004 был не очень удачным для неё. Упорно работая над стрельбой, уже в следующем сезоне Анна поднимается на первый свой биатлонный подиум и завоёвывает медаль чемпионата мира, а по итогам сезона становится десятой в общем зачёте Кубка мира. На Зимних Олимпийских играх 2006 года Улофссон завоёвывает золотую медаль в масс-старте на 12,5 км и серебро в спринте, а в 2007 году становится чемпионкой мира по биатлону в смешанной эстафете. В общем зачёте Кубка мира по итогам сезона Анна-Карин заняла второе место, уступив лишь Кати Вильхельм. Немного не хватило Анне Карин до завоевания Большого хрустального Глобуса и в следующем сезоне — неудачное выступление в заключительной гонке и лишь 3 место в тотале.
По ходу кубка мира 2007—2008 забеременела и на домашнем чемпионате мира в Эстерсунде выступала будучи на третьем месяце беременности[1]. В мае 2008 года Анна Карин вышла замуж за сервисмена Канадской сборной по биатлону Тома Зидека, а в конце июня родила сына, которого назвали Лайамом.