Генна́дий Петро́вич Анша́ков (род. 14 июня 1937, Барнаул, Алтайский край) — российский учёный, член-корреспондент РАН (1991), доктор технических наук, профессор, специалист в области систем управления космическими комплексами зондирования Земли, теории и методов построения адаптивных автоматических систем управления космическим кораблем.
Заместитель генерального конструктора Государственного научно-производственного ракетно-космического центра «ЦСКБ-Прогресс», член Президиума Самарского научного центра РАН.
Герой Социалистического Труда (1983). Лауреат Ленинской премии (1988) и Государственной премии СССР (1977). Почётный гражданин г. Самары.
В 1961 году с отличием окончил Куйбышевский авиационный институт (ныне — Самарский государственный аэрокосмический университет (СГАУ)) по специальности «Производство летательных аппаратов». Затем занимался научно-производственной и педагогической деятельностью в Центральном специализированном КБ — ЦСКБ и СГАУ.
В 1969 году окончил аспирантуру под руководством академика В. П. Мишина при кафедре «Проектирование летательных аппаратов» МАИ с защитой диссертации на соискание учёной степени кандидата технических наук. В 1970 году Г. П. Аншакову присвоено учёное звание доцента.
7 декабря 1991 года избран членом-корреспондентом РАН в Секцию инженерных наук по специальности «Прикладная механика и процессы управления в технических системах».