Астраханские татары (тат. әстерхан татарлары) — этнографическая группа[6] татар, сформировавшаяся на территории современной Астраханской области.
Татары Астрахани являются третьей по величине этнической группой в области, составляя порядка 7 % её населения (свыше 60 000 человек на 2010 год). Делятся на подгруппы алабугатских, булгаринских, кундровских, юртовских татар и карагашей[7]. Исторически сформировались на территории средневекового Астраханского ханства .
В формировании астраханских татар приняли участия приазовские булгары, половцы, хазары. Эти народы смогли консолидироваться в составе Золотой Орды. В 1460 Астраханское ханство отделилось от Большой Орды.[8] В XV—XVII веках астраханские татары, населявшие Астраханское ханство (1459—1556), частично Ногайскую Орду и отдельные ногайские княжества (Большие и Малые Ногаи и другие), испытали воздействие ногайцев[9].
С XVII веке усилилось этническое взаимодействие и смешение астраханских татар с поволжскими татарами[10].
После вхождения в состав России астраханские татары в качестве иррегулярной кавалерии участвовали в ряде войн России, в том числе в Северной войне[11].
До 1917 года Астрахань — один из крупных центров татарской культурной и общественной жизни. Татары проживали в Казанской татарской слободе. С 1892 года функционировало медресе «Низамия».