Биштынек (польск. Bisztynek, нем. Bischofstein) — город в Польше, входит в Варминьско-Мазурское воеводство, Бартошицкий повят. Административный центр городско-сельской гмины Биштынек. Занимает площадь 2,16 км². Население — 2417 человек (на 2018 год)[1].