Блоттинг (от англ. Blot) — общее название методов молекулярной биологии по переносу определённых белков или нуклеиновых кислот из раствора, содержащего множество других молекул, на какой-либо носитель (мембрану из нитроцеллюлозы, PVDF или нейлона) в целях последующего анализа. В одних случаях молекулы предварительно подвергаются гель-электрофорезу, в других — переносятся непосредственно на мембрану. После блоттинга молекулы визуализируются посредством различных методов:
Метод Саузерн-блоттинг назван в честь автора метода Эдвина Саузерна. Остальные названия сначала неофициально были даны по аналогии (фамилию можно перевести как «южный»), затем получили официальный статус[1]. В отличие от остальных название «Саузерн-блоттинг» пишется с заглавной буквы.