Бут (бутовый камень) — куски природного камня неправильной формы, получаемые при разработке горных пород.
Обычно бутовый камень имеет неровную форму и различный размер, к его качеству предъявляются определённые требования в отношении размеров, прочности, морозостойкости и водостойкости. Размер любой из сторон отдельного камня должен быть в пределах 150—500 мм[1], вес — 50 кг. Используемый для строительства камень должен быть чистым, без трещин и расслоений[источник не указан 877 дней]. Для гидротехнических сооружений используется камень с размерами сторон до 30 см и весом до 30 кг[источник не указан 877 дней].
Добывают бутовый камень на месторождениях осадочных, магматических и метаморфических пород, и, в зависимости от метода добычи, получают:
Декоративные стенки, фонтаны, клумбы, бордюры, элементы ландшафтного дизайна часто изготавливают именно из такого бута. ГОСТ 4001-2013. Действует с 01.01.2015 г.
Применяют для возведения плотин и других гидротехнических сооружений, кладки фундамента и стен неотапливаемых зданий. Большое количество бутового камня перерабатывается в щебень.