Вартислав VIII (1373 — 20, 22 или 23 августа 1415) — герцог Бартский и Рюгенский из династии Грифичей (1394—1415).
Младший сын Вартислава VI (Одноглазого) (1346—1394), герцога Вольгастского, Рюгенского и Бартского, и Анны Мекленбург-Старгардской. Известен в немецкой литературе под прозвищем «Germatius».
Первоначально Вартислав принадлежал к духовному сану. В 1387 году он получил чан архидьякона в Трибзесе. В 1391 году он также являлся каноником в Шверине и Любеке.
После смерти герцога Рюгенского и Вольгастского Богуслава VI в 1393 году Вартислав получил от папы римского разрешение на оставление духовного сана и вступление в брак.
В 1394 году после смерти своего отца Вартислава VI (Одноглазого) Вартислав стал управлять герцогством (Барт и Рюген) совместно со своим старшим братом Барнимом VI. В их владениях происходили многочисленные споры между герцогами и городами. Вартислав VIII стал управлять восточной частью Вольгастского герцогства со столицей в Вольгасте.
В 1405 году после смерти своего старшего брата и соправителя Барнима VI Вартислав VIII стал опекуном своих несовершеннолетних племянником Барнима VII и Вартислава IX. В качестве регента он управлял их владениями вплоть до своей смерти в 1415 году.