Ве́чер — время суток, следующее за днём и предшествующее ночи. Иногда его начало связывают с достижением Солнцем горизонта и началом сумерек, однако в зависимости от времени года это случается в разное время.
Согласно толковому словарю В. И. Даля: «обычно вечер считают с 6 или 7 часов пополудни до полуночи»[1], то есть с 18:00 или 19:00 до 0:00 по местному солнечному времени[2].
В России слово «вечер» применялось для уточнения времени суток в 12-часовом формате, но нет сведений о законодательно установленных границах этого интервала. Так, в расписаниях движения пассажирских поездов 1921 года указаны часы отхода из Москвы (приведены крайние значения для вечерних поездов, формат указания времени сохранён): от «6—00 в.» до «11—40 в.»[3][4], то есть от 18:00 до 23:40.
В постановлении Временного правительства и в декретах советской власти периода 1917—1921 годов встречаются словосочетания как «11 часов вечера»[5][6], так и «11 часов ночи»[7][8].
Применительно ко времени суток с 11:00 до 18:00 современный русский деловой этикет рекомендует говорить «добрый день», а позднее — «добрый вечер», однако в зимних условиях иногда «добрый вечер» уместно говорить с наступлением темноты[9].
Трапеза, принимаемая вечером, называется ужином. Так как к вечеру у большинства людей заканчивается рабочий день, вечер для многих является периодом отдыха и свободного времени. Вечер является наиболее ценным временем для телевещания, так как в это время перед телевизором находится самое большое количество зрителей. Как правило, вечер является тем временем суток, на которое намечается проведение банкетов, празднеств и вечеринок, в которое проводятся театральные представления и прочее. По этой причине празднества, встречи, банкеты называются также словом «вечер».