Вода


Вода́ (монооксид водорода, гидроксид водорода, химическая формула — H2O) — химическое вещество, представляющее собой бинарное неорганическое соединение, молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного атома кислорода, которые соединены между собой ковалентной связью. Изначально, вода является продуктом горения (окисления) водорода при реакции с кислородом, но также может выступать конечным результатом и иных химических реакций.

При нормальных условиях вода представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую цвета (при малой толщине слоя), запаха и вкуса. В твёрдом агрегатном состоянии вода преобразуется в лёд (кристаллы льда могут образовывать снег или иней), а в газообразном — в водяной пар. Вода также может существовать в виде жидких кристаллов (на гидрофильных поверхностях)[8][9]. Вода абсолютно нетоксична и безопасна для здоровья человека по причине, в том числе, стабильности вещества и негорючести воды (невосприимчивость к горению; наподобие углекислого газа).

Вода является хорошим сильнополярным растворителем. В природных условиях всегда содержит растворённые вещества (соли, газы).

Исключительно важна роль воды в глобальном кругообороте вещества и энергии[10], возникновении и поддержании жизни на Земле, в химическом строении живых организмов, в формировании климата и погоды. Вода является важнейшим веществом для всех живых существ на Земле[11]. В среднем в организме растений и животных содержится более 50 % воды[12].

Всего на Земле около 1400 млн км³ воды. Вода покрывает 71 % поверхности земного шара (океаны, моря, озёра, реки, льды — 361,13 млн км²[13][14]). Бо́льшая часть земной воды (97,54 %) принадлежит Мировому океану — это солёная вода, непригодная для сельского хозяйства и питья. Пресная же вода находится в основном в ледниках (1,81 %) и подземных водах (около 0,63 %), и лишь небольшая часть (0,009 %) в реках и озёрах. Материковые солёные воды составляют 0,007 %, в атмосфере содержится 0,001 % от всей воды нашей планеты[15][16]. В составе мантии Земли воды содержится в 10—12 раз больше, чем в Мировом океане[17].

Вода — это одно из немногих веществ в природе, которые расширяются при переходе из жидкой фазы в твёрдую (кроме воды, таким свойством обладают сурьма[18], висмут, галлий, германий и некоторые соединения и смеси).