Соревнования по волейболу на VII Всеафриканских играх проходили с 11 по 18 октября 1999 года в Йоханнесбурге (ЮАР) с участием 10 мужских и 8 женских национальных сборных команд. Было разыграно 2 комплекта наград. Чемпионские титулы выиграли: у мужчин — сборная Камеруна, у женщин — сборная Кении.
10 команд-участниц турнира у мужчин и 8 команд у женщин на предварительном этапе были разбиты на две группы. По 4 команды (по две лучшие из каждой группы) вышли в плей-офф, где по системе с выбыванием определили призёров турнира.