Хосе Гарсиа родился 17 марта 1966 года в Париже в семье испанских иммигрантов. Будучи ребёнком, он был поражён цирковым шоу Трейлер к звёздам.
В возрасте 20 лет поступил на учёбу в Париже в Кур Фролан у Фрэнсиса Хустера. Завершил обучение в цирковом училище Анны Фрателини.