Гелиотропи́зм (от др.-греч. ἡλιοτροπίους — буквально: «солнцеповорачивающиеся» от др.-греч. ἥλιος — «солнце» + др.-греч. τροπή — «поворот») — способность растений принимать определённое положение под влиянием солнечного света, в настоящее время этот термин замещается более общим термином фототропизм[1]
Гелиотропизм был описан Леонардо Да Винчи в его ботанических исследованиях, вместе с геотропизмом. Термин «гелиотропизм» был введён в начале XIX века Огюстеном Декандолем-старшим для описания роста верхушки стебля по направлению к солнцу.
В ботанической литературе может проводиться различение между гелиотропизмом (фототропизмом), как изменением направления роста прикрепленных растений, и гелиотаксисом (фототаксисом), как перемещением подвижных форм[2].
В современной науке гелиотропизмом называют только движения растений, связанные со слежением за солнцем[источник не указан 1826 дней].
Большинству стеблей и цветов свойственен положительный гелиотропизм (по направлению к свету); у некоторых воздушных корней и усиков лазящих растений встречается отрицательный гелиотропизм (по направлению от света)[2]. В большей или меньшей степени, почти все цветы являются гелиотропными[источник не указан 1826 дней].
Наиболее известные примеры гелиотропных растений — подсолнечник, череда[1]. Широко распространено мнение, будто подсолнечники «тянутся» к солнцу, однако зрелые цветки подсолнечника обычно направлены на восток и не двигаются. Тем не менее бутоны подсолнечника (до зацветания) обладают гелиотропизмом, они изменяют свою ориентацию с востока на запад в течение дня.