Генетически модифицированные сельскохозяйственные культуры — культурные растения, генотип которых был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии.
В 2017 году 24 страны выращивали и 43 страны импортировали генетически модифицированные с/х культуры[2].
В 2017 г. процесс одобрения импортируемых с/х ГМ-культур занимал в среднем 2.9 года (от 1.5 до 6 лет.). Рассматриваются только культуры, одобренные в стране-изготовителе для тех же целей. Проводятся полевые испытания в 3 этапа и испытания на безопасность пищевых продуктов[3].