Генриетта-Екатерина де Жуайез (фр. Henriette Catherine de Joyeuse, 13 января 1585 — Лувр, февраль 1656) — герцогиня де Жуайез с 1608 по 1647 год, принцесса де Жуанвиль с 1641 по 1656 год. Единственная дочь Генриха де Жуайеза, маршала Франции и его супруги Катрин де Ногаре.
Родилась в семье богатых тулузских дворян, наследственных виконтов де Жуайез. Её дядя, Анн де Жуайез, был любимым миньоном короля Генриха III, который и пожаловал ему в 1581 году титул пэра и герцога, превратив Жуайез в герцогство-пэрство[1]. Генриетта-Екатерина унаследовала титул герцогини Жуайез после смерти ещё одного своего дяди, Франсуа де Жуайеза, и передала его своему сыну от второго брака, Шарлю-Луи. Герцогство Жуайез перешло к её второму мужу Карлу де Гизу[2].
Отец Генриетты-Екатерины, один из пяти наиболее известных братьев Жуайезов, Генрих де Жуайез, маршал Франции[3], мало заботился о мирской жизни, был деятельным членом ордена капуцинов[4].
15 мая 1597 года она вышла замуж за Генриха Бурбона, герцога де Монпансье. Так как ей было всего 13 лет, то забота о ней была поручена на несколько лет её дяде, Франсуа де Жуайезу, так как её отец в то время был в ордене капуцинов. Единственная дочь Генриха и Генриетты-Екатерины, Мария де Бурбон-Монпансье, герцогиня Монпансье, родилась 15 октября 1605 года в Гайоне[5]. Генриетта-Екатерина овдовела в 1608 году.
Вела благочестивый образ жизни, «слыла женщиной мягкой и милой»[7] и была близка к Марии Медичи[8], в 1620 году основала конгрегацию ораторианцев в Жуайезе.
В марте 1635 года была вынуждена последовать за мужем в ссылку во Флоренцию. Там они жили до самой смерти Карла в сентябре 1640.