Разделение вузов идет по административному типу заведения, для каждой категории существуют свои правила приёма студентов, финансирования, организации учебного процесса. Нужно описание каждого типа.
Подробнее об образовательных учреждениях Франции за границей: fr:Établissement scolaire français à l'étranger
См. также французские школы, сети образовательных учреждений Агентства по французскому образованию за границей AEFE
Подробнее о ГЗАХ: fr:Établissement public à caractère administratif (France)
Подробнее о высших школах[2][3]: fr:Grande école