Бар-сюр-Об (Bar-sur-Aube) — графство в средневековой Франции, существовало с X века. Территория приблизительно соответствует современному одноимённому кантону.
Входило в епархию Лангра и в первой половине XII века находилось в вассальной зависимости от епископов. На востоке граничило с графством Труа, на юге — с графством Бар-сюр-Сен, на севере — с Шампанью.
Замок Бар-сюр-Об впервые упоминается в документе от 22 сентября 829 года («Barrense castro sive ad Morimunt»).
Первый граф, о котором имеются исторические сведения — Ношер I (ум. после 1011). О нём известно, что он был сыном Ашара, виконта де ла Ферте-сюр-Об.
В середине XI века графство Бар-сюр-Об перешло во владение графов Валуа, а в конце того же века — к Тибо III, графу Блуа. С тех пор находилось во владении графов Блуа и Шампани.