Кристоф Пауль Даум (нем. Christoph Paul Daum; 24 октября 1953[1], Цвиккау, Карл-Маркс-Штадт — 24 августа 2024[2], Кёльн, Северный Рейн-Вестфалия[3]) — немецкий футболист, футбольный тренер.
В начале спортивной карьеры Даум играл за юношеские и молодёжные команды различных районов Дуйсбурга — «ДЮК Виктория», «Рурорт-Лаар», «Хамборн». С 1971 года во взрослых командах «Хамброн 07» и «Айнтрахт» Дуйсбург, выступающих в любительских лигах Германии. С 1975 по 1981 годы выступал за любительскую команду Кёльна, с которой в 1981 году выиграл титул чемпиона Германии среди любителей.
По окончании карьеры игрока, в 1980 году Даум получил тренерскую лицензию Немецкого футбольного союза (ДФБ). С тех пор он, как тренер, провел более тысячи матчей в различных чемпионатах и еврокубках.
Начиная с сезона 1985/86 Даум становится сначала помощником тренера, а в 1986 — главным тренером «Кёльна». Ему удается вернуть команду в группу лидеров немецкого чемпионата. В 1988 году «Кёльн» занимает третье место в Бундеслиге, а потом дважды, в 1989 и 1990 годах, становится вторым. Однако, совершенно неожиданно, во время чемпионата мира 1990 в Италии, Даум отстраняется от должности главного тренера «Кёльна», персонально тогдашним президентом клуба Дитмаром Артцингер-Больтом. Причины такого решения так никогда и не были названы официально.
В Кёльне до сих пор популярна история, как Даум, ради мотивации игроков, приклеил на дверь раздевалки 40 000 марок — возможную премию за чемпионство. Следующая игра была выиграна со счётом 3:1.
Во второй раз Даум становится тренером «Кёльна» 27 ноября 2006 года. Клуб переживает не лучшие времена, несколько лет балансируя между первой и второй Бундеслигой. На момент возвращения Даума «Кёльн» — середняк турнирной таблицы при полном отсутствии шансов на выход в первую Бундеслигу. Но уже в следующем сезоне Дауму удается вернуть команду в высший эшелон немецкого футбола. В следующем сезоне 2008/09 «Кёльн» борется за сохранение места в бундеслиге, занимает итоговое 12-е место, но не найдя поддержки руководства в вопросе усиления команды, Даум, пользуясь пунктом контракта, позволяющим ему самостоятельно решать вопрос о дальнейшей работе, принимает решение покинуть «Кёльн».