Основатель популярного журнала о боксе «The Ring» Нэт Флейшер поставил Ганса на первое место в своём рейтинге лучших легковесов в истории. В 1902 году Джо завоевал титул чемпиона мира в лёгком весе, нокаутировав Фрэнка Эрне[англ.] в 1-м раунде. Свой титул он потерял в 1908 году, проиграв нокаутом Оскару "Баттлингу" Нельсону[англ.].
В 1910 году Ганс умер от туберкулёза.