Ян Жабинский, (польск. Jan Żabiński, 8 апреля 1897, Варшава — 26 июля 1974, там же) — польский зоолог, физиолог, писатель-популяризатор зоологии, участник Варшавского восстания, Праведник мира.
Брат участницы Варшавского восстания доктора Ханны Петриновской, муж зоолога и писательницы Антонины Жабинской.
Получил степень инженера-агронома в Высшей школе сельского хозяйства[польск.] в Варшаве, докторскую степень по физиологии в Варшавском университете, хабилитированного доктора в Университете Марии Кюри-Склодовской в Люблине.
Был организатором Варшавского зоопарка, а в 1929 г. стал его первым директором, оставаясь на этой должности до марта 1951 г.
В 1918—1944 гг. проводил преподавательскую работу в польских школах, а во время войны — также в подпольном Варшавском университете.
В сентябре 1939 г. зоопарк, поблизости от которого располагалась батарея ПВО Варшавы, сильно пострадал от бомб; многие животные погибли или разбежались. Часть животных немцы вывезли в другие зоопарки (в частности, в Кёнигсберг, Ганновер и Вену). Опустевшие помещения Ян и Антонина Жабинские использовали для сокрытия евреев, которые тайно пробирались к ним с территории Варшавского гетто. Жабинский лично посещал гетто под предлогом поиска отходов для откорма свиней, поскольку на территории зоопарка во время войны существовала свиноферма. В течение трёх лет на территории зоопарка скрывалось более 300 евреев[2][3][4], некоторые из них даже жили на территории виллы Жабинских, расположенной на территории зоопарка.