Жильбер (Жирбер, Жербер) I (фр. Gilbert Ier de Gévaudan, фр. Gilbert Ier de Millau, ок. 1065 — убит в 1110/12) — виконт Мийо и Лодева, граф Жеводана, по правам жены — граф Прованса.
Родительское наследство разделил с братом — Ришаром: сам получил Мийо, Лодев и часть Карла, тот — Родез и другую часть Карла. Воспользовавшись тем, что в его собственности оказались обширные земельные владения в Жеводане, Жильбер I присвоил себе титул графа де Жеводан, не использовавшийся почти сто лет.
Женился на Герберге (1070/1084 — 1112/18), графине Прованса, дочери или внучке графа Жоффруа I. Известны три их дочери:
Жильбер I был убит в 1110/12 году. Его владения унаследовали старшая дочь Дульса и её муж Раймон Беренгер II Барселонский.