Гризе́льда Конста́нция Замо́йская (польск. Gryzelda Konstancja Zamoyska; 27 апреля 1623, Замостье, Королевство Польское, Речь Посполитая — 17 апреля, 1672, там же) — польская аристократка, дочь Томаша Замойского, жена князя Иеремии Вишневецкого. Мать короля Речи Посполитой Михаила Корибута.
Гризельда принадлежала к одному из самых могущественных магнатских родов Речи Посполитой. Она родилась в 1623 году в семье Томаша Замойского и Анны Костки, и произошло это в Замостье — главной семейной резиденции. Гризельда получила образование в Замойской академии. В 1637 году её выдали за князя Иеремию Вишневецкого, владевшего обширной латифундией на Левобережной Украине. В этом браке родился один сын, Михаил Корибут (1639). В 1648 году супругам пришлось оставить Левобережье из-за восстания Хмельницкого, в 1651 году князь Иеремия умер. Княгиня после этого жила в волынских владениях мужа и в Замостье, где пыталась вывести из состояния упадка Академию. В 1668 году её сын стал королём Речи Посполитой. В 1672 году Гризельда Вишневецкая умерла в Замостье.