Валенты Зентара (пол. Walenty Ziętara; род. 27 октября 1948, Новы-Тарг, Польша) — польский хоккеист и тренер. Игрок сборной Польши по хоккею с шайбой. Его сын Пётр также профессиональный хоккеист.
Валенты Зентара родился в Новы-Тарге 27 октября 1948 года. Выступал за местный «Подхале» в высшей лиге Польши с 1965 по 1979 год, с клубом выиграл 11 титулов чемпионата Польши, одну серебряную и одну бронзовую медаль. В 1968 году выступал за краковскую «Краковию». В 1979 году выступал за австрийскую команду «АТСЕ Грац», а в сезоне 1980/81 играл, а также являлся главным тренером команды второй швейцарской лиги «Дюбендорф».
Всего за карьеру в польской лиге сыграл 467 матчей и забросил 380 шайб. Трижды Валенты Зентара становился обладателем приза «Золотая клюшка» как лучший игрок чемпионата. Пять раз становился лучшим бомбардиром лиги[1]. Выступал за сборную Польши, был капитаном команды. За национальную команду сыграл 179 матчей и забросил 72 шайбы[2].