Николай Семёнович Зимятов (род. 28 июня 1955 года, Румянцево, Московская область) — советский лыжник, заслуженный мастер спорта СССР (1980), заслуженный тренер России (1996).
Четырёхкратный олимпийский чемпион (1980 — на дистанциях 30, 50 км и в эстафете 4×10 км, 1984 — на 30 км), серебряный призёр Олимпийских Игр 1984 года в эстафете, 8-кратный чемпион СССР: 15 км (1979), 30 км (1978, 1979, 1980, 1984), эстафета 4×10 км (1978, 1982, 1984).
Тренер сборной России на Зимних Олимпийских играх 2002 года, тренировал олимпийскую чемпионку Ольгу Данилову[3][4]. Непродолжительное время был тренером Елены Вяльбе. Их сотрудничество не увенчалось успехом и Вяльбе вернулась в состав сборной к Александру Грушину[5].