Николай Николаевич Зуев (20 мая 1958 года, г. Свердловск — 21 мая 2022 года, г. Екатеринбург) — советский и российский самбист, мастер спорта международного класса[1][2]. Зуев являлся победителем Кубка мира по самбо, призёром и победителем чемпионатов РСФСР и СССР[2], многолетним членом сборной СССР по самбо[1]. Помимо этого он принимал участие в профессиональных турнирах по смешанным единоборствам под эгидой RINGS, а также основал в 1993 году в Екатеринбурге центр спортивных единоборств, который в 2006 году был признан банкротом[3].
В детстве в Белгородской области занимался вольной борьбой (технику которой впоследствии переложил на самбо).
Переехав в Екатеринбург, занялся пешим туризмом. Ходил на две недели на перевал Дятлова, где отморозил себе пальцы и едва не умер от язвы. Из-за язвы не взяли в армию.
В 1992 году после завершения карьеры в сборной стал летать в Японию. Оттуда привез смешанные единоборства RINGS.