Ипоме́я (лат. Ipomoea) — род цветковых растений семейства Вьюнковые (Convolvulaceae), самый крупный род своего семейства, насчитывающий 788 видов[2]. Наиболее известный вид — батат (Ipomoea batatas), ценная пищевая и кормовая культура. Многие виды культивируются как декоративные растения.
Научное название рода образовано от греческих слов ips, означающего «червь» и homoios — «похожий», что объясняется особенностями строения корневой системы многолетних видов[3]. Иногда растение упоминается под устаревшими ботаническими названиями, вошедшими в синонимику рода: фарбитис (Pharbitis), квамоклит (Quamoclit), луноцвет или калониктион (Calonyction) и некоторыми другими. В англоязычных источниках некоторые виды, в первую очередь Ipomoea violacea, называют англ. morning glory, что в русскоязычных материалах зачастую переводится как «утреннее сияние».
Род встречается всюду по тропическим и субтропическим областям мира, и включает однолетние и многолетние травянистые растения, лианы, кустарники и небольшие деревья; большинство видов — вьющиеся травянистые растения.
Род включает важные пищевые культуры: батат (Ipomoea batatas) и водный шпинат (Ipomoea aquatica). Многие виды рода Ипомея и их сорта являются популярными декоративными красивоцветущими растениями, культивируются как садовые или комнатные культуры.
Если ипомеи выращиваются как декоративные красивоцветущие растения, почву для них используют питательную, но без существенного количества органических удобрений, в противном случае цветение будет слабым. Семена можно непосредственно высевать в грунт либо предварительно ненадолго (в пределах суток) замачивать[4].
При культивировании любых видов ипомеи следует учитывать, что все они являются очень теплолюбивыми и светолюбивыми растениями. Отрицательную температуру молодые растения не выдерживают, поэтому в условиях умеренного климате рассаду можно высаживать только после того, как минует угроза заморозков (при этом желательно не допускать, чтобы рассада сильно вытянулась)[4].