Исав (др.-евр. עֵשָׂו, «Эсав» — волосатый; греч. Ἡσαῦ — ср. Быт. 25:25) — библейский персонаж, сын Исаака и Ревекки, старше своего близнеца Иакова, которому он продал своё первородство (старшинство) за чечевичную похлёбку.
Книга Бытия описывает Исава, любимого сына Исаака, как искусного зверолова, «человека полей», в противоположность любимцу Ревекки, кроткому Иакову, «живущему в шатрах» (Быт. 25:27); жёны его были ханаанеянки Ада и Оливема, а также Васемафа, дочь Измаила (26:34, 36:2—4).
Oн продал своё право первородства за чечевичную похлёбку брату Иакову. Красная чечевица, применяемая для приготовления похлёбки, дала ему новое имя Едом, то есть красный: «И сказал Исав Иакову: дай мне поесть красного, красного этого, ибо я устал. От сего дано ему прозвание: Едом.» (Быт. 25:30)
Благодаря хитрости Ревекки он потерял благословение отца (27). После этого он со злобой преследовал своего брата до тех пор, пока они не встретились около Пенуэла и не примирились (33). Исав является родоначальником эдомитян (идумеев; 36:1—8).
Имя Исава иногда употребляется как название страны и народа Едома (например, Иер. 49:10; Авд. 6); встречаем также «горы Исава», «дом Исава» (Авд. 8, 18).
Много внимания уделяется Исаву в Аггаде, где ему ставится в заслугу почитание Исаака и подчёркивается искренность слёз, пролитых им по отобранному у него обманом благословению отца (Мидраш Дварим Рабба 1:14; Мидраш Танхума, разд. Кдошим 15).