Итальянская война 1551—1559 годов (также известная как война между Габсбургами и Валуа) — завершающая из серии «итальянских» войн первой половины XVI века. По её итогам Франция отказалась от претензий в северной Италии, послуживших причиной начала Итальянских войн за полвека до этого.
Французский король Генрих II, недовольный миром, заключенным в Крепи, воспользовался неудовольствием некоторых германских князей, чтобы вознаградить себя на счет Священной Римской империи за потерю Милана и обещал протестантам помощь Франции, если они поднимут восстание против Карла V.
5 октября 1551 г. был заключен союз между Генрихом II и курфюрстом Морицем Саксонским, стоявшим во главе недовольных императором князей, который подняли восстание. Французы дали курфюрсту 240 тыс. червонцев субсидии, за что Мориц и его союзники согласились предоставить королю имперские города Мец, Туль, Верден и Камбре. Вступив в эти города, Генрих II принудил магистраты принять французские гарнизоны, сменил членов городских советов и уничтожил вольности Меца.
Из Меца Генрих II двинулся в Лотарингию, где овладел рядом городов. Император Карл V начал готовиться к походу. 20 октября 1552 г. он с 56 тыс. человек войска переправился через Рейн у Шварцбурга и на следующий день осадил Мец. Осада Меца, геройски защищаемой Гизом, продолжалась с 21 октября до 2 января 1553 г.; недостаток продовольствия и болезни поглотили более половины имперской армии, поэтому Карл должен был снять осаду и отступить в Нидерланды. В течение 1552—53 гг. в Нидерландах не происходило решительных столкновений и военные действия обеих сторон ограничивались осадою городов и незначительными стычками. В 1554 г. при Ранти (в Артуа) в первый раз дошло до серьёзного, но нерешительного боя между испанской армией герцога Филиберта Савойского и французскими войсками Франсуа де Гиза; тем не менее французы вынуждены были снять осаду Ранти и отступить к своим пределам.
Помощь французов Сиенской республике, атакованной в 1553 году Флорентийским герцогством и империей, оказалась неудачной, и после поражения в 1554 году в сражении при Марчиано Сиенская республика с 1555 года прекратила своё существование, став частью Флорентийского герцогства.
5 февраля 1556 года между французским королём Генрихом II и испанским королём Филлиппом II был подписан договор, в соответствии с которым Испания получала Франш-Конте, однако этот договор вскоре был нарушен.