Джон Ка́бот (Джова́нни Кабо́то) (англ. John Cabot, итал. Giovanni Caboto; ок. 1450, Генуя — ок. 1498) — итальянский и французский мореплаватель и купец на английской службе, впервые исследовавший побережье Канады.
Родился в Италии. Известен под именами: на итальянский манер — Джованни Кабото, Джон Кабот — на английский, Жан Кабо́ — на французский, Хуан Кабо́то — на испанский, Жуан Кабо́ту — на португальский. В неитальянских источниках конца XV — начала XVI века встречаются различные варианты его имени.
Примерной датой рождения Джона Кабота считается 1450 год, хотя не исключено, что родился он немного раньше. Предполагаемые места рождения — Гаэта (итальянская провинция Латина) и Кастильоне-Кьяварезе, что в провинции Генуя[3].
В 1496 году современник Кабота, испанский дипломат Педро де Айала, упомянул о нём в одном из своих писем Фердинанду и Изабелле как об «очередном генуэзце, как Колумб, предлагающем английскому королю предприятие, подобное плаванию в Индию»[4].
Известно, что в 1476 году Кабот стал гражданином Венеции, что говорит о том, что семья Кабота переехала в Венецию в 1461 году или раньше (получение венецианского гражданства было возможно только в случае проживания в этом городе на протяжении 15 лет)[5].
В Севилье и Лиссабоне Кабот пытался заинтересовать испанских монархов и португальского короля своим проектом достижения страны пряностей через Северную Азию, но потерпел неудачу. После того как примерно в середине 1495 года Кабот переехал с семьёй в Англию, его начали звать на английский манер Джоном Каботом. В итоге он нашёл в этой стране финансовую поддержку, то есть был нанят на службу иностранным государством.