Кайса́цкое — село в Палласовском районе Волгоградской области, центр Кайсацкого сельского поселения. Основано в 1907 году[источник не указан 1071 день].
Село основано при станции Кайсацкая, после постройки железнодорожной линии Астрахань — Красный Кут в 1907 году. Окружающая станцию местность на много верст была до постройки железной дороги почти необитаема и в ней лишь изредка встречались маленькие хуторки русских и казахов. Теперь (на 1913 год) количество хуторов увеличивается с каждым годом, и сами хутора становятся более многолюдными и разрастаются по количеству дворов.
По воспоминаниям жителей села первый состав на данном участке железнодорожной линии прошёл 1 августа 1907 года. Начало эксплуатации железной дороги способствовало появлению новых селян — рабочих железной дороги.
При станции успел уже образоваться поселок в 50 дворов с магазинами и еженедельным базаром, на котором идёт торговля, главным образом, скотом, кожами и шкурами. Маломощным паровозам не хватало воды, поэтому в 1907 году рядом с вокзалом поставили водокачку (эта старая башня стоит там и в наши дни)
До революции с. Кайсацкое входило в состав Царевского уезда Астраханской губернии. В сентябре 1918 года образовалась Царицынская (с апреля 1925 г. переименована в Сталинградскую) губерния, в состав которой от Астраханской губернии вошёл и Царевский уезд.
Кайсацкая волость была организована в 1919 году, она входила в состав Николаевского уезда Царицынской губернии. В 1923 году Кайсацкая волость была реорганизована. Новая укрупнённая волость сложилась из прежней Кайсацкой волости и части территории Николаевской волости. Реорганизованная Кайсацкая волость объединяла 4 сельских Совета (Кайсацкий, Калашниковский, Гончаровский и Упрямовский).