Николя́ Леона́р Сади́ Карно́ (фр. Nicolas Léonard Sadi Carnot; 1 июня 1796 (13 прериаля IV года Республики) — 24 августа 1832), более известный как Сади Карно — французский физик и математик, основоположник термодинамики.
Сын известного революционера, военачальника, инженера и математика Лазара Карно, старший брат политического деятеля Ипполита Карно и дядя названного в его честь Сади Карно, в 1887—1894 годах президента Франции. Лазар Карно дал сыну третье имя (под которым он и вошёл в историю) в честь персидского поэта-суфия Саади Ширази.
Сади Карно получил хорошее домашнее образование. В 1812 году блестяще окончил лицей Карла Великого и поступил в Политехническую школу в Париже — лучшее на тот момент учебное заведение Франции, в числе преподавателей которого были Андре-Мари Ампер, Франсуа Араго, Жозеф Луи Гей-Люссак, Луи Жак Тенар и Симеон Дени Пуассон. Среди одноклассников Карно были Мишель Шаль и Гаспар-Гюстав Кориолис. В 1814 году он окончил Парижскую Политехнику шестым по успеваемости и был направлен в Инженерную школу в городе Мец, после завершения которой в 1816 году был распределён в инженерный полк, где провёл несколько лет. За это время случились «Сто дней» Наполеона Бонапарта, назначившего отца Карно министром внутренних дел во время; после окончательного поражения императора и возвращения монархии Людовика XVIII в 1815 году Лазар Карно был вынужден покинуть страну.
Сыну деятеля Великой французской революции и создателя Французской революционной армии нелегко приходилось в годы реставрации Бурбонов, а его многочисленные отчёты по инспектированию фортификационных сооружений попросту игнорировались, но в 1819 году он выиграл конкурс на замещение вакансии в Главном штабе корпуса в Париже и перебрался туда. В Париже Карно продолжил обучение. Посещал лекции в Сорбонне, Коллеж де Франс, Консерватории Искусств и Ремёсел. Там он познакомился с химиком Никола Клеманом, занимавшимся изучением газов. Общение с ним вызвало интерес у Карно к изучению паровых машин.