Костурские говоры — западноболгарские говоры болгарского языка [4] и южного (юго-западного) ареала западномакедонского диалекта, распространённые в окрестностях греческого города Костур (Кастория) в северной Греции — на территории административной области (периферии) Западная Македония: в северной части периферийного региона Кастория и юго-западной части региона Флорина[2].
В классификации, основанной на работах македонских диалектологов Б. Видоески и Б. Конески (опубликована в издании «The Slavonic Languages», 1993), костурские говоры вместе с корчанскими и нестрамскими образуют в пределах западномакедонского диалектного ареала обособленную костурско-корчанскую группу[2]. Болгарские диалектологи относят костурские говоры к южному периферийному юго-западному ареалу западноболгарской диалектной группы. По различиям в рефлексах носовой гласной Ѫ периферийные говоры иначе называют не-а-говоры[5]. Часто в ареал костурских говоров включают ареал нестрамских говоров[3][6][7]. Вместе с преспанскими, леринскими и корчанскими эгейско-македонскими говорами костурские рассматриваются также как переходные между западной и восточной македонскими диалектными группами[8].
В период между 1912 и 1949 годами часть носителей костурских говоров переселилась в Болгарию, Югославию и Турцию. В настоящее время костурские говоры, сохраняющиеся в Болгарии и Республики Македония испытывают значительное влияние болгарского и македонского литературных языков, за исключением тех мест, где носители костурских говоров расселились компактно. В Греции костурские говоры подвергаются сильному воздействию греческого языка, число говорящих сокращается. Костурские говоры частично сохраняются среди потомков переселенцев из Костурского края в Труцию.[9]