Шек А́вгуст Сти́нберг Крог (А́вгуст Крог, дат. Schack August Steenberg Krogh; 15 ноября 1874, Грено — 13 сентября 1949, Копенгаген) — датский физиолог (с румынскими корнями по материнской линии), профессор факультета зоофизиологии в Университете Копенгагена в 1916—1945 годах[5][6][7].
Лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине в 1920 году. Номинирован за исследование механизма регуляции просвета капилляров скелетных мышц[8][9] Крог был первым, кто описал зависимость изменений в кровотоке мышц и других органов от потребностей организма через открытие и закрытие просвета артериол и капилляров.[10].
Август Крог является пионером в сравнительной физиологии — разделе общей физиологии, которая изучает разнообразие функциональных характеристик различных видов организмов.
В 14 лет Август уходит из школы и поступает на службу на датский военно-морской корабль, охраняющий рыбные промыслы Исландии. Через год он возвращается к учёбе в кафедральной школе в Орхусе, а в 1893 году поступает в Копенгагенский университет.
В 1897 году Крог начинает работать под руководством Христиана Бора (англ. Christian Bohr), отца Нильса Бора, в лаборатории медицинской физиологии. Через два года он получает степень магистра наук по зоологии в Копенгагенском университете и становится ассистентом Бора.
В 1903 году он получает докторскую степень по зоологии в Копенгагенском университете за диссертацию, посвящённую лёгочному и кожному дыханию лягушки[12].