Кубок УЕФА 1999/2000 — 29-й розыгрыш Кубка УЕФА, победителем которого стал турецкий «Галатасарай», обыгравший в финале по пенальти «Арсенал» (Лондон). Основное и дополнительное время финала завершились безрезультатно, игра перешла в серию пенальти, победную точку в которой поставил Георге Попеску. «Галатасарай» стал первой командой, не проигравшей в розыгрыше ни одного матча.
Полуфинальные матчи[англ.] клубов «Галатасарай» и «Лидс Юнайтед», а также финал Кубка УЕФА[англ.] с участием «Галатасарая» и лондонского «Арсенала» ознаменовались массовыми беспорядками с участием турецких и английских футбольных фанатов. После беспорядков, состоявшихся по ходу первого полуфинального матча, болельщикам «Галатасарая» запретили посещать ответный матч; после беспорядков в финале УЕФА пригрозила дисквалификацией всем клубам и национальным сборным Англии и Турции, если подобные инциденты ещё раз произойдут.
Рейтинг футбольных ассоциаций и соответственно распределение мест в Кубке УЕФА 1999/2000 среди стран формировался на основании таблицы коэффициентов УЕФА, в которой для этого розыгрыша учитывались результаты выступлений клубов в официальных европейских клубных соревнованиях с сезона 1993/1994 до сезона 1997/1998 включительно[1].
В розыгрыше Кубка УЕФА 1999/2000 приняли участие 142 команды из 49 ассоциаций УЕФА. Каждая ассоциация имеет право представить на участие в розыгрыше определённое количество команд в соответствии с коэффициентом после еврокубкового сезона 1997/1998: