Министерство образования и науки Украины (укр. Міністерство освіти і науки України) — государственный орган исполнительной власти Украины, деятельность которого направляется и координируется Кабинетом министров Украины. Министерство возглавляет министр, назначаемый на должность по представлению премьер-министра Украины и освобождается от должности Верховной радой Украины.
МОН является главным органом в системе центральных органов исполнительной власти и реализует государственную политику в сфере образования и науки, научной, научно-технической и инновационной деятельности, передачи технологий, а также обеспечивает государственный контроль за деятельностью учебных заведений, предприятий, учреждений и организаций, предоставляющих услуги в сфере образования.
9 декабря 2010 года реорганизовано в Министерство образования и науки, молодёжи и спорта Украины[2]. 28 февраля 2013 года Министерство образования и науки, молодёжи и спорта Украины реорганизовано обратно в Министерство образования и науки Украины[3].
К сфере управления Министерства образования и науки Украины принадлежат шестнадцать различных государственных предприятий, учреждений и организаций, в частности государственное специализированное издательство «Освита» («Просвещение»).