Министерство сельского хозяйства и аграрного развития Израиля (ивр. משרד החקלאות ופיתוח הכפר של ישראל) — правительственное учреждение, созданное в 1948 году как Министерство сельского хозяйства Израиля и до 1992 года носило это название. Согласно своему предназначению отвечает за развитие сельского хозяйства в Израиле.
С образованием государства Израиль в 1948 году перед правительством встала задача обеспечения населения продукцией сельскохозяйственной отрасли. Для этой цели было создано министерство сельского хозяйства во главе с первым министром Аароном Цизлингом. На сегодняшний день, сельскохозяйственная отрасль Израиля обеспечивает 92% пищевой продукции, потребляемой населением страны [1]. Со временем министерство стало заниматься множеством вопросов, так или иначе связанных с сельским хозяйством и главные среди них это:
Министерство сельского хозяйства контролирует пять сельскохозяйственных округов: Центральный, от Хайфы до Яуда; Северный, от Метулы до Крайот; самый крупный округ - Негев, от регионального совета Йоав до Эйлата; А-амаким, от Кинерета до Мёртвого моря; округ А-шфела.
В министерстве сельского хозяйства Израиля десятки подразделений, среди которых важнейшими являются:
В Израиле существуют несколько профессиональных союзов, занимающихся развитием отдельных видов сельскохозяйственной продукции:
С помощью внедрения в сельскохозяйственную отрасль мировых достижений в области агропромышленности[4], Израиль прочно занимает одно из ведущих мест в мире. К примеру, по удою молока от одной коровы со средним удоем в 9-12 тысяч литров; по производству цитрусовых;по урожайности картофеля (40 тонн с гектара) и т.д.[5].