Минойская керамика — характерная керамика минойской культуры бронзового века на Крите. Отличается большим разнообразием художественных стилей — как вазописи, так и оформления сосудов. Благодаря такому разнообразию датировка периодов развития минойской культуры, которую впервые предложил Артур Эванс в начале XX века, основана на стилях минойской керамики (позднее её Н. Платон на основании истории развития Кносского дворца). В настоящее время получает распространение новый метод[1], основанный на геологическом анализе грубых, обычно недекорированных обломков керамики.
Критская керамика пользовалась широким спросом за пределами острова. Сосуды с маслом и благовониями были обнаружены на различных островах Эгейского моря, на материковой Греции, на Кипре, на побережье Сирии и Египта, что говорит о широкой сети торговых контактов минойцев. Вершинами минойского искусства являются вазы в стиле Камарес и в морском стиле.
Исследователи XIX — начала XX века находили сходство между мотивами сосудов бутмирской культуры, представлявших собой, в свою очередь, развитие традиции импрессо, и минойской керамикой стиля Камарес. В настоящее время связь между бутмирской и минойской культурами представляется сомнительной.