Набо́рное произво́дство, набо́р — совокупность процессов составления печатной формы для воспроизведения с неё оттиска.[1] Форма составляется из отдельных литер и пробельных материалов.
Также набором называют результат наборного производства — гранки, свёрстанные полосы, печатную форму.