Новопокро́вка — посёлок городского типа в Мордовском районе Тамбовской области России. Административный центр Новопокровского поссовета. Население — 1560 человек (2021).
Расположен в юго-западной части области в 8 км к северо-востоку от административного центра района Мордово, на берегах реки Битюг.
История Новопокровки началась в 1908 году, когда граф А. А. Орлов-Давыдов, которому принадлежало соседнее село Ново-Покровское (Мельгуново тож.), решил заложить в нём сахарный завод.
Статус самостоятельного поселения Новопокровка получила в 1926 году, когда село Ново-покровское было разделено на село Мельгуны и деревню Новопокровка (та часть, что была построена графом Орловым-Давыдовым). Но вскоре Новопокровку вновь присоединили к селу Мельгуны. А позже вновь выделили в самостоятельное поселение, которому в 1973 году был присвоен статус рабочего посёлка.
Завод основан в 1933 году, является самым крупным перерабатывающим предприятием района, где трудится более 120 человек.
В 2005 году предприятие могло прекратить свое существование из-за отсутствия должного финансирования. Предприятие постепенно вышло на новый уровень, имея широкую ассортиментную линейку и новые каналы сбыта, провело замену оборудования, запустило новые цеха глубокой переработки сырья, а также провело реконструкцию основных производственных цехов.