Одетте Джуффрида (итал. Odette Giuffrida; род. 12 октября 1994 года) — итальянская дзюдоистка. Серебряный призёр Олимпийских игр (2016) и бронзовый призёр Олимпийских игр (2020)[2][3][4][5]. Чемпионка мира 2024 года. Четырёхкратный бронзовый призёр чемпионатов Европы по дзюдо среди молодёжи (U23) (2011, 2012, 2013, 2014)[6]. В феврале 2016 года вошла в Топ-10 мирового рейтинга женского дзюдо[7]. Чемпионка Европы 2020 года.
Детство Одетте провела в Монте-Сакро — пригороде Рима[8]. Начала заниматься дзюдо в 6 лет благодаря своему брату Сальваторе.
Дебютировала на международных соревнованиях в 2009 году. В 2013 и 2014 году побеждала на юниорских чемпионатах Европы. В 2011—2014 годах была бронзовым призёром молодёжных чемпионатов Европы. В 2015 году на первых Европейских играх в Баку стала бронзовым призёром в командном зачёте[9].
На Олимпиаде 2016 года в Рио-де-Жанейро Одетте дошла до финала, в котором проиграла косовской дзюдоистке Майлинде Кельменди:
В 2020 году на чемпионате Европы в ноябре в чешской столице, Джуффрида смогла завоевать чемпионский титул в категории до 52 кг. В финале поборола румынскую спортсменку Андрею Кицу.
На чемпионате Европы 2021 в португальской столице Лиссабоне, в весовой категории до 52 кг, итальянская спортсменка выиграла серебряную медаль уступив в финале француженки Амандин Бюшар.