Органическая часть почвы — общее понятие, объединяющее все органические вещества, присутствующие в пределах почвенного профиля, в свободном состоянии или в форме органо-минеральных соединений, исключая только вещества, которые входят в состав живых организмов.
Все органические вещества по своему происхождению, характеру и функциям четко делятся на две большие группы:
Органическое вещество почвы — совокупность всех органических веществ, находящихся в форме гумуса и остатков животных и растений.