Орехоплодные культуры — плодовые породы и дикорастущие растения всех зон плодоводства из разных ботанических семейств, формирующие плод — орех или сухая костянка, ради которых их выращивают.
Плоды многих орехоплодных культур (миндаль, пекан, фисташки, грецкие орехи и бразильские орехи) не являются орехами в ботаническом смысле[1].
Орехоплодные культуры используются в сельском хозяйстве, а также в озеленении железных и шоссейных дорог[2].