Первая осада Сарагосы была кровавым сражением Пиренейской войны (части наполеоновских войн). Французская армия под командованием генерала Лефевр-Денуэтта, а затем генерала Жана Антуана Вердье, осадила, неоднократно штурмовала, но так и не смогла захватить испанский город Сарагоса летом 1808 года.
Когда в 2 мая 1808 года в Испании произошло Мадридское восстание, Наполеон сначала решил, что это лишь небольшой одиночный бунт, и отправил на его подавление несколько небольших колонн войск. В северо-восточной Испании маршал Бессьер поручил генералу Лефевр-Денуэтту подавить восстание в Арагоне. Его колонна включала в себя 5 тыс. пехотинцев, 1 тыс. кавалеристов и две артиллерийские батареи. Однако вскоре Лефевр обнаружил, что восстание было гораздо более массовым, чем предполагалось.
Испанскую сторону возглавлял генерал Хосе де Палафокс, который был вторым сыном в аристократической испанской семье. Он был назначен генерал-капитаном Арагона в конце мая. Палафокс собрал войско в 7,5 тыс. человек, но был ограничен нехваткой опыта у этих войск, наличием всего лишь 300 опытных кавалеристов и нескольких артиллеристов.
Палафокс предпринял несколько попыток, чтобы помешать французам даже добраться до Сарагосы. Его старший брат маркиз Лазанский попытался остановить их в Туделе 8 июня 1808 года и в Маллене 13 июня 1808 года. Затем Палафокс направил войска в 6 тыс. человек, но 14 июня 1808 года они потерпели поражение в Алагоне, а сам Палафокс был ранен. Наконец оставшиеся испанские войска отступили в Сарагосу.
Сарагоса была защищена двумя средневековыми стенами и двумя реками — Эбро на северо-востоке и Уэрвой на юге, — но запад был открыт для нападения. Сила города, однако, заключалась в лабиринте мощных оборонительных зданий с узкими улочками, которые было легко перекрыть баррикадами.
Лефевр достиг Сарагосы 15 июня 1808 года. В это время он был в меньшинстве по сравнению с испанцами, у которых было около 11 тыс. солдат, хотя только половина имела боевой опыт после поражения в Алагоне.