Хавье́р Пе́рес де Куэ́льяр де ла Ге́рра (исп. Javier Pérez de Cuéllar y de la Guerra; 19 января 1920, Лима, Перу — 4 марта 2020, там же) — перуанский дипломат, пятый генеральный секретарь ООН с 1 января 1982 года по 31 декабря 1991 года. Непродолжительное время (с 2000 по 2001 годы) был премьер-министром Перу.
Хавьер Перес де Куэльяр стал работать в Министерстве международных отношений Перу с 1940 года, позже, в 1944 году, перешёл на дипломатическую службу. Работал в посольствах Перу во Франции, Великобритании, Боливии и Бразилии. В 1964 году назначен послом Перу в Швейцарии, в 1969—1971 — посол Перу в СССР и Польше, а в 1977—1979 — в Венесуэле. Кроме того, в 1971—1982 гг. Хавьер Перес де Куэльяр возглавлял перуанскую делегацию в ООН.
В 1981 году было проведено 16 туров голосования, прежде чем было принято решение о назначении де Куэльяра Генеральным секретарем. Будучи с 1 января 1982 года избран Генеральным секретарём ООН, проработал на этом посту два срока, активно участвуя как посредник во многих конфликтах.
В 1995 году участвовал в выборах на пост президента Перу, но набрал 22 % голосов, уступив Альберто Фухимори.
В 2000—2001 годах Перес де Куэльяр — премьер-министр и министр иностранных дел Перу, а в 2002—2004 — председатель Конгресса Латинского Союза.
Некоторое время работал профессором международного права в Дипломатической академии Перу и профессором международных отношений в Академии воздушных войск Перу.