В 1858 году в хуторе было уже 150 дворов на трёх улицах, «живут порядочно — на двор по паре лошадей и две пары быков рабочих»: так писал Дмитрий Щербатов, местный священник. В 1860 году в хуторе было уже 182 домохозяина. Здесь также находились маслобойня, сиротский дом, питейный дом и кузница.
Пятиглавый деревянный храм в честь Иоанна Богослова, первый храм в хуторе, был построен на средства прихожан в период с 1859 по 1863 год. Утверждают, что по инициативе Чехранова, священника церкви, в 1884 году через реку Кагальник был построен мост. Помимо этого к концу XIX века здесь работали 13 мельниц.
С 25 ноября 1882 года село Пешково стало самостоятельной административной единицей Ростовского уезда.
Постепенно увеличивавшееся количество жителей вело к сокращению душевого земельного надела. Малоземелье вело к обнищанию многих селян. Популярность среди жителей имела отрубная система хозяйствования на земле, которую ввёл П. А. Столыпин в 1906 году. Из села Пешково в 1912 году на отруба вышло 143 домохозяина (почти треть от всего населения)[2].